Restaurants

Hisa franko Huis Franko in Kobarid is zeker een must om te proberen omwille van zijn speciale smaken. Het is gelegen in de weelderige Soca-vallei in een afgelegen adembenemend aantrekkelijk deel van het noordwesten van Slovenië, omringd door de Julische Alpen Lojze valley Dit restaurant in Lojze is gevestigd in het charmante en romantische landhuis [...]
Lees meer

Drankjes

Sloveense wijnen Wit, rood, aromatisch, sterk, vol of licht, droog of zoet : het maakt niet uit wat voor soort wijn je verkiest , uw favoriet vindt u zeker in de drie wijnbouwgebieden van Slovenië. Er groeien maar liefst 52 druivensoorten. Er zijn er gewoon te veel om op te noemen.Hieronder een korte opsomming van [...]
Lees meer

Nagerechten

Kremsnita  Als het op desserten aankomt, is Kremsnita de beste in Slovenië.Als je er nog niet van gehoord zou hebben, dan zal je het zeker merken als je naar Slovenië gaat.Bij een bezoek aan het meer van Bled zal iedereen je vertellen om eerst de slagroomtaart te proberen, omdat het zo heerlijk is, en vervolgens [...]
Lees meer

Eten van slovenië

Traditioneel eten De smaken van Slovenië komen voornamelijk uit de natuur: groenten uit tuinen, granen uit lokale velden, wild voedsel uit de groene natuur, fruit uit de boomgaarden en bossen van het 3 meest beboste land van Europa, alles traditioneel bereid, vleesgerechten en zuivelproducten uit weilanden , en honing geproduceerd door Sloveense honingbijen. Naast de [...]
Lees meer

Culinair genieten in Slovenië

In 2021 werd Slovenië uitgeroepen tot dé gastronomische bestemming van het jaar. De titel, officieel the European Region of Gastronomy 2021 gedoopt, wordt jaarlijks uitgereikt. En of Slovenië een terechte winnaar is! Het land staat bekend om zijn traditionele gerechten, (sterren)chefs die koken met lokale producten, en uiteraard om de uitmuntende wijnen.  Wij sommen graag [...]
Lees meer